Не хватает около 2,5 млн сотрудников — это примерно треть от требуемого штата.
Как отмечают эксперты, ситуация усугубляется: только за III квартал 2025 года число вакансий выросло на 56 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. При этом профильные вузы и техникумы выпускают лишь 25-35 тысяч специалистов ежегодно, и только 40 % из них остаются в отрасли. На одного выпускника порой претендуют до пяти работодателей.
Фото: ru.freepik.com
Среди главных причин дефицита — неконкурентоспособные зарплаты, низкий престиж профессий, тяжёлый физический труд и отток кадров в другие секторы экономики. Особенно не хватает инженеров, механиков, технологов, логистов и линейного персонала.
По мнению экспертов решить проблему можно только путём значительного увеличения числа выпускников вузов и внедрением роботизированного оборудования, подчёркивая, что без системных мер дефицит кадров продолжит сдерживать развитие отрасли.
Ранее мы сообщали, что пищевая промышленность вышла в лидеры «индекса здоровья» российского бизнеса.
